Es Vi

Descripción de Es Vi

Situado en el lujoso Castillo Hotel Son Vida, en un emplazamiento natural único, Es Vi presenta los mejores vinos de toda la isla. Más de 400 variedades de las mejores denominaciones de origen componen la excelente carta de Es Vi acompañada con especialidades de la cocina mediterránea.

De la mano de la chef Catalina Pieras, en Es Vi puedes degustar los mejores platos de la cocina de Mallorca. Algunas de sus especialidades incluyen mariscos asados con frutas cítricas y Campari e hígado de pato con salsa de puerros y miel.

Pero sin lugar a dudas, lo más cautivador de Es Vi, aparte de su atractivo inmobiliario de suave madera oscura combinado con las paredes blancas y los estantes de vinos, son las más de 400 variedades de vinos de las mejores denominaciones y bodegas internacionales, 50 de los cuales están disponibles en copas. Entre las principales muestras de la colección de Es Vi se encuentran las cosechas Rothschild desde 1950 hasta el 2000 y más de 35 variedades de Vega Sicilia Único.